Chaleur d’Hiver Vanillée

Ce mélange biologique réinterprète la grande tradition indienne en y ajoutant une touche de gourmandise absolue. La base maltée et robuste de l'Assam soutient un feu d'artifice d'épices chaudes (cannelle, gingembre, poivre), immédiatement adouci par l'onctuosité de la vanille Bourbon et la rondeur naturelle de la réglisse. Conçu pour être marié au lait, c'est une véritable étreinte liquide.

Personnalité:  L'Âme : Généreuse, une abondance de saveurs qui réchauffe le corps et l'esprit. Le Caractère : rond et piquant, le feu des épices est parfaitement enrobé par le velours de la vanille. L'Aura : Cocooning, l'incarnation parfaite de la boisson réconfortante pour l'hiver.

Saveurs:  Sucrée, Astringente

Profils aromatiques:  Boisé, Épicé, Gourmand

Aromatisation(s):  Arômes naturels, Huiles essentielles, Parfumé aux épices entières

Processus spéciaux: 

• Mélange traditionnel Masala Chai

Analyses (labo):  Analyse des résidus de pesticides (aucun) et absence de métaux lourds

Le "Masala Chai" (thé aux épices) est le carburant social de l'Inde, préparé à chaque coin de rue par les "Chai Wallahs". Héritier de l'Ayurveda où les épices servaient de remèdes digestifs et énergisants, il est traditionnellement bouilli longtemps avec du lait entier et beaucoup de sucre pour créer une émulsion riche et sirupeuse.