Le Service Gaiwan — Édition Blanche

Oubliez la grande théière occidentale où les feuilles infusent trop longtemps. 
Ce coffret comprend un Gaiwan traditionnel (un bol, son couvercle et sa soucoupe) ainsi que trois tasses de dégustation, le tout en céramique blanche.   
C'est la méthode de référence (le Gongfu Cha) pour déguster les Oolongs, les Pu-erh et les thés verts de grand cru. Le principe : mettre beaucoup de feuilles pour peu d'eau, et faire plusieurs infusions très courtes (20 à 30 secondes).
Nous avons choisi une céramique blanche pure pour deux raisons factuelles : elle est neutre (zéro transfert de goût entre deux thés différents) et elle permet d'apprécier la robe exacte de votre infusion.
Entretien : Rinçage à l'eau claire et chaude. Essuyer avec un chiffon propre.