Souffle du Nord

Des billes de Gunpowder denses qui se déploient au contact de l'eau à 80 °C, sans le moindre résidu poussiéreux. L'attaque est nette, presque froide. Trois menthes se partagent l'espace : la rondeur végétale de la menthe verte, la franchise sèche de la menthe nana et la morsure polaire de la menthe poivrée. Zéro sucre raffiné. Une simple feuille de stévia équilibre l'astringence naturelle du thé vert sans saturer les papilles ni masquer le goût brut de la feuille. La liqueur reste dorée, lumineuse, et laisse sur les joues une sensation de propreté glacée qui persiste un quart d'heure.

Personnalité:  Une réinterprétation sans concession du thé à la menthe. Ce mélange balaie le folklore sucré pour ne garder que la charpente : la puissance du Gunpowder en fond, la vivacité du trio mentholé devant. C'est droit, sec et d'une franchise absolue. Le profil idéal pour ceux qui recherchent une boisson tendue, sans fard, capable d'installer un vrai silence autour de la table dès la première gorgée.

Saveurs:  Sucrée, Astringente

Profils aromatiques:  Végétal, Épicé, Gourmand

Aromatisation(s):  Huiles essentielles, Arômes naturels

Processus spéciaux: 

• Feuilles roulées en billes (Gunpowder)

Analyses (labo):  Analyse des résidus de pesticides (aucun) et absence de métaux lourds

Le thé Gunpowder ("Poudre à canon") tire son nom de ses feuilles roulées en petites billes serrées, ressemblant à de la grenaille ancienne. C'est la base traditionnelle du thé à la menthe au Maghreb (Thé Touareg). Ici, cette tradition d'hospitalité est modernisée en version "Grand Nord" : le sucre est remplacé par la stevia et la menthe unique par un trio complexe pour une fraîcheur décuplée.