Orchidée Impériale

Ce Mao Feng, classé parmi les dix thés les plus célèbres de Chine, est une merveille visuelle avec ses feuilles en forme de « langue de moineau » parsemées de duvet argenté et d'éclats dorés. Sa liqueur claire exhale un parfum d'orchidée envoûtant, offrant en bouche une attaque structurée qui s'ouvre sur une douceur moelleuse et une longueur persistante.

Persönlichkeit:  L'Âme : Impériale, un thé de légende cultivé dans la brume des sommets. Le Caractère : Noble et Complexe, il allie la fraîcheur végétale à une élégance florale aérienne. L'Aura : Distinguée, reconnaissable entre mille grâce à ses feuilles typiques.

Geschmack:  Amère, Sucrée

Aromaprofile:  Végétal, Floral

Kultivar:  Maofeng

Terroir:  Montagnes Huangshan (Anhui) ou Guizhou

Spezielle Verfahren: 

• façonnage manuel Mao Feng (Pointes duveteuses)

Höhenlage:  800 - 1600 m

Ernte:  Première récolte (Printemps)

Membre éminent du panthéon des « Dix Grands Thés de Chine », le Mao Feng (« Pic Duveteux ») doit son nom à l'apparence de ses bourgeons couverts de duvet blanc. Sa qualité exceptionnelle et sa finesse aromatique en faisaient historiquement un thé de tribut, réservé à la consommation exclusive de l'Empereur et de la cour impériale.