Schwarzer Tee

Schwarzer Tee zeichnet sich durch seine vollständige Oxidation aus. Nach der Ernte werden die Blätter welken gelassen, gerollt und der Luft ausgesetzt, wodurch natürliche Enzyme ihre Aromen entwickeln können. Diese Oxidation verleiht ihm seine dunkle Farbe, seinen kräftigen Geschmack und sein reichhaltiges Aroma. Mehr erfahren