Kategorie: Neuheiten
Acht Ankünfte, zwei Welten. Auf der einen Seite reine Ursprünge, denen man außerhalb der Verkostungskreise so gut wie nie begegnet — ein vulkanischer Oolong, geerntet in Südkorea auf der Insel Jeju, ein Kuki Hojicha aus gerösteten Stängeln aus Kagoshima, ein Genmaicha mit gepufftem Reis und leuchtendem Matcha-Pulver. Auf der anderen Seite unverblümte Kreationen, gemacht für Tische, an denen man sich ewig hinsetzt: geröstete Kakaobohnen, Bourbon-Vanille und Zitrusfrüchte aus Assam. Stellen Sie die Teekanne beim Dessert in die Mitte des Tisches; Sie werden sofort sehen, wer die wahre Blattarbeit zu schätzen weiß.
