Traditionelle Mürbeplätzchen mit Salzkaramell

Ein traditionelles Rezept, sehr gut umgesetzt: ein unverfälschter, schön knuspriger Keks, mit einem echten Geschmack von Salzkaramell. 

Der Okoshi-Tipp (Die Tee- & Keks-Kombination):

Ein kräftiger Schwarztee (wie ein Assam oder ein purer Frühstückstee), dessen leichte Adstringenz perfekt mit der Süße des Karamells kontrastiert.

Ein gerösteter Grüntee (wie ein Hojicha oder Genmaicha): die natürlich gerösteten Noten dieser Tees bilden eine überraschend stimmige aromatische Verbindung mit der Zubereitung des Karamells.