Traditionelles Zitronenmürbeteiggebäck

Echter Zitronenabrieb und Zitronensaft, die direkt in den Teig eingearbeitet werden. Das ergibt ein knuspriges, trockenes Gebäck mit ausgeprägtem Biss, einem sehr ausgewogenen Butter-Zucker-Verhältnis und vor allem diesem echten säuerlichen Geschmack, der den Gaumen belebt.

Der Okoshi-Tipp (Die Kombination Tee & Gebäck):

Ein unbewürzter grüner Tee: Die perfekte Kombination für Frische. Die pflanzlichen und jodigen Noten des grünen Tees harmonieren ganz natürlich mit der Zitrusfrucht. Die leichte Bitterkeit des grünen Tees bringt die süße Seite des Mürbteigs wunderbar zur Geltung.

Ein fruchtiger Schwarztee (zum Beispiel mit roten Früchten): Um mit Kontrasten zu spielen. Die Säure der Zitrone "bricht" die Rundheit der roten Früchte und sorgt so für ein sehr ausgewogenes und besonders genussvolles Ergebnis.