Das Drachenfest

Diese köstliche Mischung verwandelt den Grüntee in ein wahrhaftes flüssiges Dessert. Die pflanzliche Frische des Sencha dient als knackige Basis für einen cremigen Kern aus Ananas und Apfel, gekrönt von einem säuerlichen „Fluss“ aus Himbeeren. Eine sinnliche und cremige Tasse, bestreut mit Rosenblütenblättern, die an den kindlichen Genuss einer Obst-Charlotte erinnert.

Persönlichkeit:  Die Seele: Schelmisch, wie eine Nascherei, die man sich heimlich zum Nachmittagskaffee geklaut hat. Der Charakter: Cremig und spritzig – eine perfekte Balance zwischen der vollmundigen Milchigkeit des Desserts und der Frische roter Früchte. Die Aura: Feminin, eine rosafarbene und fröhliche Einladung, das Leben in vollen Zügen zu genießen.

Geschmack:  Sucrée, Astringente

Aromaprofile:  Gourmand, Végétal, Fruité, Floral

Aromatisierung(en):  Arômes naturels, Huiles essentielles

Spezielle Verfahren: 

• Dämpfen der Blätter (Sencha-Methode)

Dieser Tee interpretiert den großen Klassiker der Konditorei neu, indem er den Löffelbiskuits durch die Lebendigkeit von grünem Tee ersetzt, während er den kindlichen Zauber bewahrt, der mit dem Fest verbunden ist.